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凉拌苦瓜

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

嘴唇边莫名其妙地长了一大串的水泡,晶莹剔透滴,跟水晶葡萄似的。疼的我连嘴都不敢张,看来是上火了,遂买了苦瓜来败败火。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    凉拌苦瓜_的做法步骤:1

    准备所有材料:苦瓜1根、大蒜3瓣、红辣椒2个。

  • 步骤2

    凉拌苦瓜_的做法步骤:2

    苦瓜洗净,去瓤切薄片。

  • 步骤3

    凉拌苦瓜_的做法步骤:3

    大蒜切成蒜沫儿,红辣椒切成辣椒圈。

  • 步骤4

    凉拌苦瓜_的做法步骤:4

    锅内烧开水,沸水焯烫1分钟捞出,过冷水。

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小贴士

苦瓜焯水后会去掉一部分苦味儿。

5人已收藏该美食

评论26

  • 掂起脚★吻鉨 回复

    [米饭][米饭][米饭]

    1年前
  • Liuyunwangbo 回复

    试了一下,非常好,强烈推荐!

  • 唐僧骑马咚那个咚 回复

    做出来苦不苦啊?

  • ◆◇▁演绎、陌路离伤.℡ 回复

    。。

  • haodou2030158806 回复

    我今天也做 女人吃苦瓜貌似对身体好

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