羊肉烩乌冬面

6323次浏览 中等难度 制作时间50分钟

跟妈妈在一起的回忆太多太多了,多到我每做一道菜都能想到这道菜和妈妈有什么关联。 记得第一次吃乌冬面时,是和妈妈逛完超市,在超市楼下的快餐店,点了一份炒乌冬面,记忆中很好吃,我和妈妈一人吃了半盘。 再后来,很长时间里都看不到哪里有卖乌冬面,所以很久没有吃过了。 前几天逛超市,逛到进口冰柜时,发现了久违的乌冬面,赶紧买了一大包。 现在再吃乌冬面,感觉和咱家自己压的普通面条也差别不是特别大呀,反正妈妈只是尝了尝。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:1

    锅中倒油,放入几颗花椒和大料。

  • 步骤2

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:2

    花椒和大料变色后放入羊肉翻炒。

  • 步骤3

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:3

    放入葱姜蒜翻炒。

  • 步骤4

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:4

    放入西红柿炒出汤汁。

  • 步骤5

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:5

    再放入黄瓜炒软。

  • 步骤6

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:6

    加入适量盐。

  • 步骤7

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:7

    倒入适量生抽。

  • 步骤8

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:8

    另一个锅倒入水,水开后下入乌冬面煮三分钟。

  • 步骤9

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:9

    把煮好的乌冬面倒入菜中,搅拌均匀。

  • 步骤10

    羊肉烩乌冬面_的做法步骤:10

    关火,加入适量味精。

小贴士

乌冬面煮好后不用过凉水,直接放入菜中拌匀,口感也非常的清利,不粘。

4人已收藏该美食

评论7

  • 沙棘 回复

    好吃。

  • yflbxyz 回复

    食材不多,很简单

  • 唐思睿 回复

    学习了

  • 期待成真 回复

    好吃易学

  • 南昌不倒翁 回复

    好美味

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