用APP打开

炝炒卷心菜

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

我可怜的儿子啊,五谷不分也不至于到如此地步啊。 中午吃饭的时候,当这盘炝炒卷心菜端上桌后,他问,这是空心菜吗? 上次做的空心菜你没吃啊?我反问他。然后告诉他,这是卷心菜。 上次去超市买菜,是他让我买空心菜给他吃,这会儿倒忘得一干二净了。 我上次其实也是想吃这道菜,以为那空心菜就是这卷心菜呢? 白白做我儿子了。 这道菜,自我感觉制作的非常满意,口感爽嫩,火候掌握的刚刚好,菜的色泽和口感都是我想要的结果。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    炝炒卷心菜_的做法步骤:1

    包菜手撕大片,洗净备用。

  • 步骤2

    炝炒卷心菜_的做法步骤:2

    葱两棵,洗净备用。

  • 步骤3

    炝炒卷心菜_的做法步骤:3

    肥肉适量洗净备用。

  • 步骤4

    炝炒卷心菜_的做法步骤:4

    干红辣椒洗净备用。

展开全部步骤

小贴士

1.包菜手撕能保持原始风味。 2.素菜用荤油炒制,不仅增加营养,口味亦好。 3.放入卷心菜后,一定要旺火快炒,以保持卷心菜脆嫩口感。

5人已收藏该美食

评论20

  • 花样年华的滚_sn 回复

    做的很不错的感觉,就是没人分享

  • 花样年华的滚_sn 回复

    没放肉,不过感觉味道也很好耶

  • GHH159 回复

    很家常的菜

  • 钟豪飞虎队 回复

    不错哦!

  • 美食郡主 回复

    这个好吃,但是就是做不出那个味道,不知道是不是家里的煤火小了点。。。。。饭馆炒的很好吃

相关美食