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盐烤五香花生米

2.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这道菜学自《快乐生活一点通》节目。 说到烤五香花生米,肯定是烤箱烤的咯,那家里没有烤箱就不能做了吗?没关系,今天我就用炒锅来做烤五香花生米,操作非常的简单,完全不需要技术,但是味道却非常好哦。赶紧做上一盘给老公下酒吧。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    盐烤五香花生米_的做法步骤:1

    花生米洗净,用水泡20分钟。

  • 步骤2

    盐烤五香花生米_的做法步骤:2

    泡好的花生放到煮锅里,加八角、桂皮、香叶,冷水开始煮,水开后再煮20分钟。

  • 步骤3

    盐烤五香花生米_的做法步骤:3

    将煮好的花生沥干水分,放到炒锅中,再加大量一点的盐。

  • 步骤4

    盐烤五香花生米_的做法步骤:4

    开小火不停翻炒,开始的时候盐都会挂在花生表面。

展开全部步骤

小贴士

1、不要用有涂层的炒锅,盐粒比较粗,会破坏涂层。 2、盐的量要大一点,因为要把盐当成细沙把花生烤熟。 3、用完的盐不要扔,还可以继续拿来炒菜的,不会浪费。 4、记得要用小火慢慢炒,否则水分还没炒干外面就糊了。

5人已收藏该美食

评论31

  • 爱吃妈妈菜的丸子 回复

    用那么多的盐一起炒会不会很咸啊?

  • 秋芊 回复

    #520#做了好多菜

  • 路过的小酒窝 回复

    非常不错的下酒菜

  • zhuqy简单生活 回复

    非常好吃,又香又酥,自已想烧什么味的就烧什么味的。

  • 回不去de记忆 回复

    炸了一下。很香

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