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炸酱面

4.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

前几天在网上买了两瓶黄豆酱,挺好吃的,就是有点贵,240g瓶装的9块多钱,好吃也就无所谓了,切了点肉丁做了一顿美味的炸酱面,配上黄瓜丝,真是好吃,要想让炸出的酱好吃,有一个小窍门,就是放入酱之后再放点蒜末提味,炸出的酱的味道是不一样的,非常好吃的。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    炸酱面_的做法步骤:1

    食材准备好

  • 步骤2

    炸酱面_的做法步骤:2

    肉切成丁,最好用五花肉带点肥的,有肉皮更好吃,劲道有嚼劲,葱、蒜切好备用

  • 步骤3

    炸酱面_的做法步骤:3

    锅里放油放入葱、蒜末炝锅

  • 步骤4

    炸酱面_的做法步骤:4

    把切好的肉丁放进去,煸炒

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小贴士

倒入酱后再放蒜末,炸出的味道比较好 如果酱特别咸的话,可以先用水给稀释一下

5人已收藏该美食

评论17

  • haodou8911619693 回复

    先把肥肉煸炒出油,在放瘦肉,炒变色后加入葱蒜炒,最后放酱炒出香味,注意酱要提前用温开水活开,避免粘锅

  • 风雨入梦 回复

    肉酱里加一些木耳丁和香菇丁,更香。

  • haodou5903461971 回复

    可以用别的酱吗

  • haodou8909015869 回复

    不错,改天试试

  • haodou5941152116 回复

    炸酱面,[呲牙]

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