金色胡萝卜面

金色胡萝卜面

6093次浏览 简单难度 制作时间80分钟

孩子从上二年级开始,眼睛就近视了,给吃胡萝卜猪肝什么的,偏偏不爱吃,这可没让我少费了心思。猪肝到现在也没想到什么好办法让她吃,倒是胡萝卜,除了炒米放了她吃,还有就是和面的时候放了她还比较爱吃,正好家里还有胡萝卜,做个胡萝卜面吧,配上炒的鸡蛋酱,吃了好多呢!建议孩子不爱吃胡萝卜的妈妈试试这招!!!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    金色胡萝卜面_的做法步骤:1

    胡萝卜洗净去皮切薄片,放入锅中蒸熟。

  • 步骤2

    金色胡萝卜面_的做法步骤:2

    将胡萝卜放保鲜袋中,用擀面杖压成小块,放入料理机打成泥。

  • 步骤3

    金色胡萝卜面_的做法步骤:3

    将胡萝卜泥一点一点加入面粉中(不够可以加水),搅成雪花片,揉成面团。

  • 步骤4

    金色胡萝卜面_的做法步骤:4

    面团饧发15分钟。

  • 步骤5

    金色胡萝卜面_的做法步骤:5

    将面团分成小剂,取一个放入压面机,压成面皮,至少压2遍,压的越多越劲道。

  • 步骤6

    金色胡萝卜面_的做法步骤:6

    面皮放到前一个档位上,压成面条,全部做成面条。

  • 步骤7

    金色胡萝卜面_的做法步骤:7

    锅内放适量清水,烧开,放入面条煮熟即可。

  • 步骤8

    金色胡萝卜面_的做法步骤:8

    拌上炒好的鸡蛋酱,可以开吃啦~~

小贴士

1、和面的时候,胡萝卜泥要一点一点的加,如果不够加点水,总之面硬点好。 2、如果没有面条机,用擀面杖擀成面片,切成条就可以了,注意面条上撒点面,以防粘在一起。 3、鸡蛋酱是用甜面酱和番茄酱炒的,意外的好吃~~~强烈推荐试试~~

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评论10

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    美时美刻享 回复回复

    营养美味!

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    欣1990 回复回复

    胡萝卜染色

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    莉莉奈 回复回复

    好吃

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    栗子LOVE桔子 回复回复

    我是用胡萝卜汁做的

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    栗子LOVE桔子 回复回复

    我是用的胡萝卜汁做的

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