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清新抹茶卷

1.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

下午茶 烤 烤箱

微雨飞燕

家里的可可粉终于让我“浪费”没了，又买了抹茶粉，孩子很喜欢抹茶粉的颜色，一直想让我做点吃的试试。弄蛋糕什么的真的很麻烦，周末还要参加培训，所以就用抹茶粉做了这个简单的抹茶卷，清新的颜色，淡淡的茶香，孩子很喜欢呢！要是让孩子造个型就更好啦~小家伙当零食吃着玩~~

主料2种

辅料3种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    清新抹茶卷_的做法步骤：1

    碗里面放满水，加一勺白糖，半勺酵母，搅拌均匀，静置5分钟。

  • 步骤2

    清新抹茶卷_的做法步骤：2

    将水缓慢倒入面粉中，搅成雪花片。

  • 步骤3

    清新抹茶卷_的做法步骤：3

    揉成面团，用保鲜膜覆盖，饧发2个小时左右。

  • 步骤4

    清新抹茶卷_的做法步骤：4

    将饧发好的面团再次揉好，分成两部分。

展开全部步骤

小贴士

1、面粉和水的比例要适当，加水慢慢加，面不要太硬。 2、抹茶粉加的时候，边揉边加，直到面团成均匀的绿色为止，不用加太多。 3、切好卷以后，可以拧成花卷，就是我拧的不好看，嘿嘿~~

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评论37

  • 刘硕刘瑾 回复

    好漂亮

  • 长春藤25 回复

    大爱抹茶的口味…但愿我自己不要做出黑暗料理来

  • 厨房厨艺厨房 回复

    你好 酵母可以换成泡打粉吗

  • 放逐爱情 回复

    这个好好吃，不怎么吃馒头的人都吃了好几个。

  • 才米尤言 回复

    抹茶粉不是都有点苦吗，会苦吗

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