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素炒莴笋片

4.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经    具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。特别适合中老年人食用。 回忆刚开始学习煮饭,经常陪着妈妈到菜市场买菜,对什么菜菜都感到很新奇,看妈妈拿起一根粗粗的类似棍子的东东,问妈妈这是什么菜?妈妈说是莴笋,很清甜,可以素炒、炒肉片、炒玉米粒、切丝炒、还可以做凉拌,哇!!这么好呀,那我们也买来尝一尝吧。 今天有鸡肉、凉拌黄瓜,莴笋就用来素炒吧,一样清甜脆爽,原滋原味是老妈的最爱。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    素炒莴笋片_的做法步骤:1

    材料图。

  • 步骤2

    素炒莴笋片_的做法步骤:2

    莴笋削皮洗净,葱、蒜洗净。

  • 步骤3

    素炒莴笋片_的做法步骤:3

    莴笋切成薄片。

  • 步骤4

    素炒莴笋片_的做法步骤:4

    锅中热油,爆香蒜末。

展开全部步骤

小贴士

宜    莴笋与黑木耳同食,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。   莴笋与胡萝卜同食,不仅有利于营养吸收,而且还可以促消化。    莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。    忌    莴笋与乳酪同食,容易导致消化不良,引起腹痛、腹泻。    莴笋与石榴同食,易产生毒素。

5人已收藏该美食

评论14

  • 茵茵兰草 回复

    酸溜溜的、脆脆的很好吃~~~

  • 少女城 回复

    吃起来脆脆的!喜欢

  • 钟豪飞虎队 回复

    自己做的,颜色也很喜欢

  • lalao 回复

    清爽可口

  • 路过的小酒窝 回复

    不错

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