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干炸鲜蘑

32.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

蘑菇营养丰富,健康美味,富含氨基酸,又没有高胆固醇和高热量的问题,还能提高免疫力,因此是很好的营养保健食品。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    干炸鲜蘑_的做法步骤:1

    鲜蘑清洗干净,撕成小块,放开水锅中焯水,待水再开时即可捞出。

  • 步骤2

    干炸鲜蘑_的做法步骤:2

    捞出鲜蘑挤去水份,打入一个鸡蛋,加精盐抓拌均匀。

  • 步骤3

    干炸鲜蘑_的做法步骤:3

    在鲜蘑表面均匀沾一层面粉。

  • 步骤4

    干炸鲜蘑_的做法步骤:4

    炒锅中放油烧至七层热,下入鲜蘑小火慢炸。

展开全部步骤

小贴士

鲜蘑焯水时,待水再开起时即可捞出鲜蘑, 不可时间过长,炸时要小火慢炸,不要炸糊。

5人已收藏该美食

评论11

  • 92888437 回复

    666

    10月前
  • 宇宙级怪怪女 回复

    好好好

    1年前
  • haodou2595050977 回复

    做了,,特难吃,总结一下,蘑菇没炸熟,没变色,还有生面子味呢,

  • 爱吃才会有 回复

    有人做的时候不用水焯。生炸。哪种更干一点脆一点呢?

  • 半糖0823 回复

    今天做了一下 老公说好好吃 比饭店的好吃 满满一大盘 最后连渣渣都没剩 棒棒哒 哈哈

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