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山茶糯米藕

3.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配桂花来吃。 而这款山茶糯米藕,用到了红糖、红枣、山茶花,红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,可滋补入药的黄金食物。 而山茶花除栽培观赏外,花朵可做药用,有收敛止血之功效。 山茶花在花将开未开时采摘鲜用,亦可阴干或烘干备用,是高级制茶原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。 山茶花有较好的祛斑效果,一般喝一个月后,就会发现脸上的斑点变淡了,三个月会让雀斑慢慢消失。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    山茶糯米藕_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    山茶糯米藕_的做法步骤:2

    糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水

  • 步骤3

    山茶糯米藕_的做法步骤:3

    鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实

  • 步骤4

    山茶糯米藕_的做法步骤:4

    藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口

  • 步骤5

    山茶糯米藕_的做法步骤:5

    把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕

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小贴士

厨房小语:淋入桂花糖也可,别有一番风味

5人已收藏该美食

评论74

  • 六六大顺六六大顺 回复

    太甜了点

    1年前
  • 本宫很现代 回复

    好甜啊

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 柏原小虫 回复

    不错哦

    1年前
  • 素颜依旧a 回复

    美味诱人

    1年前

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