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酸辣腌黄瓜

5.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。 腌好的黄瓜配上料汁,酸甜,微辣,特别爽脆。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酸辣腌黄瓜_的做法步骤:1

    黄瓜洗净后两面切薄片,中间不要切断

  • 步骤2

    酸辣腌黄瓜_的做法步骤:2

    切好的黄瓜撒上盐腌制10小时

  • 步骤3

    酸辣腌黄瓜_的做法步骤:3

    黄瓜中的水分腌出来了,用清水投洗一遍

  • 步骤4

    酸辣腌黄瓜_的做法步骤:4

    准备料汁,酱油少许、醋、白糖、香油

  • 步骤5

    酸辣腌黄瓜_的做法步骤:5

    准备蒜末和干辣椒

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小贴士

黄瓜腌上10小时以上,挤出水分,吃的时候更劲道,更容易入味

5人已收藏该美食

评论10

  • 易安闲人6 回复

    腌十个小时啊!

  • haodou9713212577 回复

    口水流了

  • 萱萱321 回复

  • haodou9442646875 回复

    好吃

  • 雪蝶儿 回复

    怎么存放?

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