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蒜香麻辣豆腐

4.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

吃完黄飞红花生的麻辣调味料我都留下来做菜了。上次做的水煮鱼,后来做过酸菜鱼,烧鱼块等都是用的这款麻辣调味料。 以前做过麻婆豆腐,味道不错,可我更喜欢把豆腐先煎一下再烧,口感更香酥~~

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    蒜香麻辣豆腐_的做法步骤:1

    准备好豆腐。

  • 步骤2

    蒜香麻辣豆腐_的做法步骤:2

    准备好干红椒丝、花椒;蒜瓣拍破,香葱切细粒备用。

  • 步骤3

    蒜香麻辣豆腐_的做法步骤:3

    豆腐切薄片备用。

  • 步骤4

    蒜香麻辣豆腐_的做法步骤:4

    锅中油热,倒入豆腐片。

  • 步骤5

    蒜香麻辣豆腐_的做法步骤:5

    煎至两面酥黄,盛起备用。

展开全部步骤

小贴士

1、所用干红椒和花椒是吃黄飞红花生剩下的调料。 2、豆腐用油煎一下再烧不易碎掉,易定型。 3、豆腐不用煎,做成麻婆豆腐也不错。

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评论59

  • 巧乐园 回复

    ,,,

    6月前
  • 巧乐园 回复

    赞赞赞

    6月前
  • 巧乐园 回复

    😍😍😍

    6月前
  • 巧乐园 回复

    吃吃吃

    6月前
  • 巧乐园 回复

    好好好吃

    6月前

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