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蚝油海鲜菇

1.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

海鲜菇,属低温型草生菌,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。 海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。 食物的最大功用在于能很好地调养气血,人的气血足了,自然就会变年轻。海鲜菇正是这种有较高的营养价值和药用价值的食物,经常吃抗衰老的食物,可以帮助延年益寿、祛病强身,保持身体年轻态。 海鲜菇已经成为餐桌上最畅销的食用菌品种之一,海鲜菇可以煲汤、炖鸡、涮火锅,但海鲜菇更适宜炖食或涮火锅。 新鲜的菌菇特别适合胃口不那么好的夏天,既清新开胃,又补充营养,让你度过一个清爽的夏天。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蚝油海鲜菇_的做法步骤:1

    海鲜菇、青椒

  • 步骤2

    蚝油海鲜菇_的做法步骤:2

    剁椒、蚝油、蒜末

  • 步骤3

    蚝油海鲜菇_的做法步骤:3

    海鲜菇洗净,切段,青椒切块

  • 步骤4

    蚝油海鲜菇_的做法步骤:4

    锅中放油,下剁椒

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小贴士

厨房小语:蚝油已有咸味,盐要酌量放

5人已收藏该美食

评论36

  • 果果的厨坊 回复

    好棒啊

    1年前
  • 包蓉蓉 回复

    简单美味

    1年前
  • 伊人醉傾城 回复

    没放青椒,也一样好吃~

  • 2013女 回复

    蚝油海鲜菇营养丰富又好吃。

  • 吃货3丫头 回复

    好味道

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