烤猪肉干

2.5万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这猪肉放在急冻里很长时间了,为此挺伤脑筋的,因为LG今年不想吃猪肉啦!怎么办呢,也不能扔掉吧,虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉,事实上我并不怎么爱吃,晒好后大部分都是送朋友,所以也不想再晒了。想来想去,还是试试做猪肉干吧。从来没试过做猪肉干,只是回想去澳门买的猪肉干的味道,就自己胡乱添加调料烤出来,嗯,感觉还不错。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    烤猪肉干_的做法步骤:1

    先把猪肉洗干净,去掉一些肥肉,切成小粒。

  • 步骤2

    烤猪肉干_的做法步骤:2

    然后放入搅拌机内。

  • 步骤3

    烤猪肉干_的做法步骤:3

    尽是把它搅碎成泥状。

  • 步骤4

    烤猪肉干_的做法步骤:4

    倒入一大碗内。

  • 步骤5

    烤猪肉干_的做法步骤:5

    调入一大勺蒜蓉。

  • 步骤6

    烤猪肉干_的做法步骤:6

    一大勺子蜜糖,以及少许盐。

  • 步骤7

    烤猪肉干_的做法步骤:7

    再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。

  • 步骤8

    烤猪肉干_的做法步骤:8

    烤盘上铺上油纸,放入适量搅拌好的猪肉呢。

  • 步骤9

    烤猪肉干_的做法步骤:9

    用刮刀将它刮平。

  • 步骤10

    烤猪肉干_的做法步骤:10

    烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟,然后反转另一面继续烤15分钟左右。

  • 步骤11

    烤猪肉干_的做法步骤:11

    取出切成小块即可食用。

小贴士

其实做猪肉干还是有一些肥肉比较好。

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评论35

  • 水树奈奈Shane 回复

    吗的话都说不利索还教人做菜

    1年前
  • haodou6169832642 回复

    为什么我的吸油纸烤出来就拔不下来呢?粘在肉上了

  • ghhjgf 回复

  • 丫丫丫蛋 回复

    除了用烤箱还能用别的东西弄不?

  • baby乖乖猪 回复

    用锡纸垫底好?还是用吸油纸垫底好呢?求解。。。。。

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