蚝油油麦菜

3.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

家里有一把油麦菜,平常都是清炒或者蒜茸,今天我就想着换个做法,那就用蚝油吧,我觉得蚝油油麦菜比清炒的更好吃一些。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蚝油油麦菜_的做法步骤:1

    食材:油麦菜洗净沥干水并摘成段,蒜切末

  • 步骤2

    蚝油油麦菜_的做法步骤:2

    锅内放入少许油加热

  • 步骤3

    蚝油油麦菜_的做法步骤:3

    下油麦菜和蒜末翻炒

  • 步骤4

    蚝油油麦菜_的做法步骤:4

    2分钟后加入蚝油一块翻炒

  • 步骤5

    蚝油油麦菜_的做法步骤:5

    大约2分钟后就可以关火装盘了

  • 步骤6

    蚝油油麦菜_的做法步骤:6

    起锅装盘

小贴士

油麦菜尽量别吃隔夜的。 这道菜我放了不少蚝油,所以不用另外放盐。

5人已收藏该美食

评论7

  • 虹色记忆 回复

    试试看

    2年前
  • haodou0118306027 回复

    不错

  • 怀念小青春 回复

    #迎圣诞跨新年#乐在烹饪,青青的青菜配上蚝油,清爽不油腻,绝配

  • 淇妈爱美食 回复

    蚝油炒菜很鲜呢,做的挺不错

  • 轻轻厨房 回复

    油麦菜是个好东西 你挺有创意的

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