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普洱茶卤鸡

8144次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

普洱茶卤鸡,看似普通的一道卤味,其中却蕴藏着与众不同的风情,普洱茶那浓浓的陈香,不但没有被卤水的香辛味所掩盖,反而是若即若离的,两种截然不同的韵味,带来了一阵温婉的浸润,清新而脱俗的茶香。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    普洱茶卤鸡_的做法步骤:1

    鸡腿

  • 步骤2

    普洱茶卤鸡_的做法步骤:2

    调料

  • 步骤3

    普洱茶卤鸡_的做法步骤:3

    普洱茶

  • 步骤4

    普洱茶卤鸡_的做法步骤:4

    将普洱茶叶放入杯中,冲入沸水,盖上杯盖,闷10分钟

  • 步骤5

    普洱茶卤鸡_的做法步骤:5

    将茶水滤出

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小贴士

厨房小语:1、冰糖可令卤出的鸡腿颜色红亮,不宜久煮,最后放入 2、还可以用这个方法来卤鸡翅、鸭翅、鸭腿、豆干、豆皮、鸡蛋等

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评论26

  • 梦里爱人你的心 回复

    卤水是什么?

  • 靓熊熊 回复

    卤水是什么啊

  • 靓熊熊 回复

    想吃潮州卤味了

  • 小堂堂妈妈 回复

    很诱人呢,做的真好,赞一个!

  • 逸琳子 回复

    茶水做出来的鸡肉料理一定不错!

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