奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅

49.3万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅,每次去都是必点这个的,美味是美味,从经济实惠的角度来看,有点不居家过日子哈。 所以,不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅,从很多美食好友那里取了经回来,结果烤箱,鸡翅,料包齐了之后,发现自己还是挺慌张的,一步一步地翻电脑,查说明,嘿嘿,确保万无一失嘛。 牺牲了昨天中午的休息时间,这盘烤鸡翅可是成功出炉了哦!带了一些去办公室和同事分享,大家都说和KFC的味道一样呢,小有成就感!晚上等阿不放学热给他吃,小家伙,辣的眼泪直流还说:妈妈,那两只也留给我吃

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:1

    先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水

  • 步骤2

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:2

    为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子

  • 步骤3

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:3

    奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中

  • 步骤4

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:4

    加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以不妈加了适量盐拌匀

  • 步骤5

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:5

    加鸡翅腌制

  • 步骤6

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:6

    确保每个鸡翅都沾上腌料入味

  • 步骤7

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:7

    密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次

  • 步骤8

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:8

    新到的烤箱,按说明书要求,烤前用230度烘烤15分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污

  • 步骤9

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:9

    利用烤箱预热的功夫,败了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用

  • 步骤10

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:10

    我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油

  • 步骤11

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:11

    将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

  • 步骤12

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:12

    放烤箱,选择230度,上烤15分钟

  • 步骤13

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:13

    15分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了

  • 步骤14

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:14

    取出烤网,挨个刷蜂蜜,左边三个刷过了,亮晶晶的

  • 步骤15

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:15

    10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

  • 步骤16

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:16

    给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤

  • 步骤17

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:17

    隔着烤箱玻璃门拍的,鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

  • 步骤18

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:18

    时间到,继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道更好哦

  • 步骤19

    奥尔良烤鸡翅_的做法步骤:19

    开箱出炉啦

小贴士

一定要按料包的说明配比,不然口感会不一样; 另外,盐是根据自己的口味喜欢添加的,不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦; 鸡翅划两道口子,果然很入味; 没有蜂蜜的情况下,也可以刷色拉油;

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评论330

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    政妈妈 回复回复

    真不错

    1年前
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    yaya1990501 回复回复

    没有烤箱

    1年前

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