奥尔良烤鸡翅

烹饪步骤 19步

• 步骤1

  

  先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水

• 步骤2

  

  为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子

• 步骤3

  

  奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中

• 步骤4

  

  加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀

• 步骤5

  

  加鸡翅腌制

• 步骤6

  

  确保每个鸡翅都沾上腌料入味

• 步骤7

  

  密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次

• 步骤8

  

  新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污

• 步骤9

  

  利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用

• 步骤10

  

  我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油

• 步骤11

  

  将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

• 步骤12

  

  放烤箱，选择230度，上烤15分钟

• 步骤13

  

  15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了

• 步骤14

  

  取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的

• 步骤15

  

  10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

• 步骤16

  

  给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤

• 步骤17

  

  隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

• 步骤18

  

  时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦

• 步骤19

  

  开箱出炉啦