腌黄瓜

4.5万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

早打算做点小黄瓜吃了,想了好长时间没有看到,今天去早市正好看到了,一下买了一大包,做了两种黄瓜菜,今天先给大家上一个腌黄瓜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    腌黄瓜_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    腌黄瓜_的做法步骤:2

    尖椒切段 姜切片

  • 步骤3

    腌黄瓜_的做法步骤:3

    黄瓜洗好撒盐

  • 步骤4

    腌黄瓜_的做法步骤:4

    放姜

  • 步骤5

    腌黄瓜_的做法步骤:5

    放蒜

  • 步骤6

    腌黄瓜_的做法步骤:6

    放尖椒

  • 步骤7

    腌黄瓜_的做法步骤:7

    放糖

  • 步骤8

    腌黄瓜_的做法步骤:8

    倒酱油

  • 步骤9

    腌黄瓜_的做法步骤:9

    花生油烧热放凉

  • 步骤10

    腌黄瓜_的做法步骤:10

    加入菜里

  • 步骤11

    腌黄瓜_的做法步骤:11

    腌两三天既可

小贴士

1、注意调料的比例 2、煮的酱油汁一定要汁,不能生加入 3、这菜菜是咸菜,如果喜欢吃甜可减盐。但是放不了太长时间。根据实际天气情况定

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评论27

  • applebb918 回复

    大爱!

    1年前
  • haodou9666641773 回复

    酱油是生抽还是老抽呢?

  • 过往烟云6 回复

    黄瓜放盐以后需要腌制多久

  • 鉞0000 回复

    不杀水吗黄瓜

  • haodou5568251539 回复

    酱油要熬吗白酒怎么放?

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