芝士焗西兰花

1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

西餐中的蔬菜几乎不是凉拌就是水煮要么就是打碎了煮汤,西兰花算是非常幸运的了,配菜中它出镜率最高,还有机会自己当了把主角,而且还漂亮美味,嘻嘻,如果它有感知,应该也在窃喜吧。西兰花防癌效果显著,尤其是对胃癌和乳腺癌的预防非常有效。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芝士焗西兰花_的做法步骤:1

    西兰花撕小朵放入盐水中浸泡,漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温以保住绿色

  • 步骤2

    芝士焗西兰花_的做法步骤:2

    把西兰花码放在焗盘中

  • 步骤3

    芝士焗西兰花_的做法步骤:3

    把黄油放入锅中,小火融化

  • 步骤4

    芝士焗西兰花_的做法步骤:4

    蒜切末,把蒜末放入,炒香

  • 步骤5

    芝士焗西兰花_的做法步骤:5

    加入淡奶油,牛奶和盐炒匀即可

  • 步骤6

    芝士焗西兰花_的做法步骤:6

    把汤汁浇到西兰花上

  • 步骤7

    芝士焗西兰花_的做法步骤:7

    芝士刨成丝,撒在西兰花上面

  • 步骤8

    芝士焗西兰花_的做法步骤:8

    放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟

小贴士

西兰花烤制的过程中会渗出水,所以煮的汁要少放些

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评论25

  • 說恏de緈諨 回复

    好吃

  • 乖乖猫咪 回复

    芝士比较小

  • 财神妮 回复

    西兰花是很好的抗氧化剂,颜色很漂亮哟

  • 雨夜好眠 回复

    想试试,不过没烤箱。

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