笋干菜蒸肉饼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

朋友寄了一些笋干菜,用来烧肉,那味道十足的棒,这次换了一种做法,用粤式蒸肉饼的方式来处理它。结果还是那么的好吃,因为之前换了一批饼干模具,蒸完之后就折腾了一下新模具,给肉饼换了个新面貌,看看,还不错吧?家有小宝宝的可以试试将平凡的菜肴换个造型,相信能让宝宝的眼前一亮,胃口大开的。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:1

    准备好前腿肉和笋干菜。

  • 步骤2

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:2

    将猪肉剁成泥状。

  • 步骤3

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:3

    剁好的猪肉泥加食盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、调味。

  • 步骤4

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:4

    笋干菜挤干水,剁成细末。

  • 步骤5

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:5

    剁好的笋干菜拌入肉泥内。

  • 步骤6

    笋干菜蒸肉饼_的做法步骤:6

    加生粉顺时针搅至上劲,放放电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。

小贴士

笋干菜有点咸,所以肉要在加入笋干菜之前调好味。

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评论57

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    10月前
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    10月前
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    10月前
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    10月前
  • 蓝色南半球 回复

    筍幹菜?好像從未吃過呢。

    11月前

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