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青椒肉丝炒面筋

青椒肉丝炒面筋

2.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

下饭菜 咸香 爆炒 锅

作者头像 tiantianle

这道菜中最最出彩的就是面筋，肉肉的口感又非常有嚼劲，而且已经被被卤制入味，非常好吃。我们家夏天常吃青椒，因为夏天南京很热，食欲很差。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：1

    面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条

  • 步骤2

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：2

    中间撕成段

  • 步骤3

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：3

    青椒去蒂头去瓤去籽，切丝

  • 步骤4

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：4

    蒜切片，热锅冷油爆香蒜片

  • 步骤5

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：5

    放入肉丝炒变色

  • 步骤6

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：6

    放入青椒炒变色，软硬度按个人喜好，喜欢软的炒久些，喜欢脆的炒的时间短一点

  • 步骤7

    青椒肉丝炒面筋_的做法步骤：7

    放入面筋炒均匀，加入盐，生抽，鸡粉炒匀

小贴士

面筋已经是熟的了，所以不用炒太久哦

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周老饕
周老饕
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评论44

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    haodou可乐 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou可乐 回复回复

    好好好

    1年前

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