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川穹白芷蒸鱼头

8241次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

以前我经常用鱼头煮汤,有一次外出就餐,点了一个川穹白芷蒸鱼头,觉得味道很棒,而且蒸出来的鱼头也很嫩滑,很美味。现在我也经常这么蒸鱼头,很好吃。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    川穹白芷蒸鱼头_的做法步骤:1

    红枣、枸杞、姜丝

  • 步骤2

    川穹白芷蒸鱼头_的做法步骤:2

    川穹白芷

  • 步骤3

    川穹白芷蒸鱼头_的做法步骤:3

    鱼头

  • 步骤4

    川穹白芷蒸鱼头_的做法步骤:4

    红枣去核切片

  • 步骤5

    川穹白芷蒸鱼头_的做法步骤:5

    鱼头斩件后,下少许盐拌匀

展开全部步骤

小贴士

1、川穹和白芷不要多,否则蒸出来带有苦味 2、川穹白芷要先泡水15分钟 3、如果不用电饭煲,在蒸锅里水开后,大火4-5分钟即可

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