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蒜香芥兰

4.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

平时我炒芥兰都是直接爆炒 不过有时候炒的那个菜子色泽不是那么美 于是这一天我换了一个方法来炒制 色泽是漂亮了 可是口感上微微差了一点 而且还自做多情的加了蒜粒 当然其不同的风味还是可以加以尝试 因为不试不知道嘛 呵呵呵用我家老大的话说“别出新彩” 不过喜欢老口味的老大还是喜欢无蒜香味爆炒

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    蒜香芥兰_的做法步骤:1

    备好所用材料,芥兰及蒜头。

  • 步骤2

    蒜香芥兰_的做法步骤:2

    汤锅加水煮开,下适量细盐。

  • 步骤3

    蒜香芥兰_的做法步骤:3

    将芥兰下锅飞水。

  • 步骤4

    蒜香芥兰_的做法步骤:4

    再热锅加油,下芥粒小火爆至出香,再加适量细盐调味。

展开全部步骤

小贴士

小火爆蒜出香,不要太过焦,微微黄色即可。

5人已收藏该美食

评论24

  • 深秋思雨 回复

    学着做点

    1年前
  • haodou4428625074 回复

    好吃的

    1年前
  • 栋妈妈 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 羽幸福佳人 回复

    [玫瑰][玫瑰][玫瑰]

    1年前
  • wen萍 回复

    可以最后放点酱油辣椒酱一起炒,又或者芥兰焯好水后,在锅里热油下蒜头跟酱油辣椒酱,之后再直接淋在芥兰上,我们这里都这样吃,叫白灼芥兰

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