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虾仁炒蛋

25.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

买了点袋装速冻的鲜虾仁,为的就是省去剥虾皮剪虾须的麻烦。老妈还在调养身体,鸡牛猪肉吃了不少,我就寻思吃点花样吧。虾仁炒蛋是快手菜,十几分钟就搞定了,且简单易学,蛋白质热量都占全了。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    虾仁炒蛋_的做法步骤:1

    虾仁在凉水中自然解冻,冲洗干净控干备用

  • 步骤2

    虾仁炒蛋_的做法步骤:2

    加入适量淀粉、盐、鸡精

  • 步骤3

    虾仁炒蛋_的做法步骤:3

    拌匀后看看淀粉的稠稀,能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟

  • 步骤4

    虾仁炒蛋_的做法步骤:4

    鸡蛋打散,加入葱花

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小贴士

1、越来越发现蚝油的妙处,提鲜增香,是菜菜的味道更加浓郁。 2、打散蛋液可滴入少许料酒去腥。

5人已收藏该美食

评论12

  • xjgff2014 回复

    先炒蛋后炒虾仁比较好,放了生粉的虾仁比较沾锅

  • lsn123456 回复

    我也很喜欢吃虾仁炒蛋

  • 楓之葉 回复

    美味!

  • Bluca 回复

    喜欢啊 ~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 我系小双 回复

    俺的变成虾仁煎蛋了,哈哈。

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