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香辣鲜竹笋

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

单位院子里种了好些竹子,经常会发现竹笋出来,然后几天就长成了一棵大竹子。那天同事铲了几棵竹笋,凉拌了一下味道很好。嘿嘿,我也铲了几棵,决定炒一定吃,放几个干辣椒,味道是超级棒啊,而且是超级安全的竹笋。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    香辣鲜竹笋_的做法步骤:1

    现铲出来的竹笋,剥去外面老的部分。

  • 步骤2

    香辣鲜竹笋_的做法步骤:2

    洗净切片。

  • 步骤3

    香辣鲜竹笋_的做法步骤:3

    锅中煮水,把竹笋焯一下。

  • 步骤4

    香辣鲜竹笋_的做法步骤:4

    笋好后过一下凉水,沥干水份。

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小贴士

竹笋一定要先焯一下,才不会涩。

5人已收藏该美食

评论6

  • haodou1923656966 回复

    焯水时是冷水下锅吗

    5月前
  • 雪落千夕 回复

    不错啊

    8月前
  • 厨娘美儿 回复

    喜欢吃

    10月前
  • 食痴某人 回复

    你这竹笋都快成竹子罗

  • wq5280 回复

    象竹子,呵呵

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