什锦咖喱炒饭

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

上班带饭菜二:炒饭,炒饭和炒面一样,花样可以多种多样,配料食材换一换,各种不同的炒饭就诞生了~这款炒饭就是在我家真好剩了很多咸蛋的时候诞生的……

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:1

    把猪肉切成丁,加少许的盐,味精,黄酒,淀粉,腌制备用

  • 步骤2

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:2

    胡萝卜切成小丁

  • 步骤3

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:3

    炒锅里加适量的水,下胡萝卜丁大火煮3-5分钟变软,捞出备用

  • 步骤4

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:4

    炒锅烧至8成热,倒入适量的油

  • 步骤5

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:5

    倒入猪肉丁,进行翻炒至变色,捞出备用

  • 步骤6

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:6

    杏鲍菇切成丁

  • 步骤7

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:7

    炒锅里倒入杏鲍菇,煸炒至杏鲍菇变软,捞出备用

  • 步骤8

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:8

    咸蛋剥去外壳,切成小丁

  • 步骤9

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:9

    炒锅里倒入适量的咖喱粉

  • 步骤10

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:10

    加少许的水烧成咖喱汁

  • 步骤11

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:11

    倒入冷饭,大火炒散

  • 步骤12

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:12

    倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁一起翻炒一会

  • 步骤13

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:13

    再倒入咸蛋丁一起翻炒

  • 步骤14

    什锦咖喱炒饭_的做法步骤:14

    最后再加少许的盐和味精进行调味即可

小贴士

1.烧咖喱酱汁的时候水要少,不然炒饭会很湿

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评论6

  • 钟豪飞虎队 回复

    挺好吃!菜谱不错

  • 47934714 回复

    看我的炒饭,狗狗都爱吃……

  • 77小妞 回复

    简单又方便

  • 0000_qz 回复

    [恭喜]'

  • wpw125 回复

    [顶(男)]

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