自制安心油条

自制安心油条

2.9万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

前天看报纸,其中有个报道说再有良心的油条也无法吃得安心啊,这年头真的食品问题太多了,还真的叫人无法安心,唯有出自自己手的东西那才叫真正的安心。油条不宜多吃,但是偶尔吃吃感觉挺好的。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制安心油条_的做法步骤:1

    准备好面粉加油条膨松剂。

  • 步骤2

    自制安心油条_的做法步骤:2

    加入适量的温水搅拌,然后揉成面团。用湿布盖住,放一边醒30分钟左右。

  • 步骤3

    自制安心油条_的做法步骤:3

    操作台上撒少许的面粉,将面团轻轻拉至30厘米长。

  • 步骤4

    自制安心油条_的做法步骤:4

    用刀子切成宽10厘米,厚度1厘米左右。

  • 步骤5

    自制安心油条_的做法步骤:5

    将两个面片叠一起,用筷子在中间压一下。

  • 步骤6

    自制安心油条_的做法步骤:6

    用手捏住两端,稍微再拉长一些,放入200度左右的油锅中,用筷子不挺的翻动,炸至金黄色即可。

  • 步骤7

    自制安心油条_的做法步骤:7

    最后的成品。

小贴士

1、面团的粘性比较大,在和面的时候可以手上抹少许色拉油。 2、油条不宜多吃,请酌量。

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成果照
轻轻厨房
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自己炸的吃着放心
自己炸的吃着放心

评论56

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    haodou9487328743 回复回复

    膨松剂可以用别的顶替么?

  • 用户头像
    haodou4728224212 回复回复

    什么面粉,低筋面粉还是高筋面粉

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