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DIY简易美味辣椒油

5.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

小时候,在南方生活中,因为天气潮湿,当地人都嗜好辣椒,一日三餐都少不了它的影子,后来,来到北方后,天气干燥,怕上火,所以,就不敢吃多的辣椒了,但平时还是喜欢有点辣味的食物,因此,就在家中自制一碗辣椒油,这样,做菜时,稍放一些用来调味,非常地美味,再加上原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是自家的,所以,味道麻香可口,辣味纯正,而且还货真价实不掺假哟!希望喜爱麻辣的美食朋友们喜欢!这可是我娘家的秘招呢!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    DIY简易美味辣椒油_的做法步骤:1

    干红辣椒用蒜窝砸碎,成面状时备用。

  • 步骤2

    DIY简易美味辣椒油_的做法步骤:2

    花椒粒分别用蒜窝砸碎,成面状时备用。

  • 步骤3

    DIY简易美味辣椒油_的做法步骤:3

    芝麻准备好。

  • 步骤4

    DIY简易美味辣椒油_的做法步骤:4

    取耐高温的小碗,依次放入干红辣椒面、花椒面。

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小贴士

1、制好辣椒油,可以用来炒菜,可以做火锅的醮料,还可以配面条、米线调味,还可以直接醮食。 2、喜欢麻味重些的,可以多加些花椒面入内。 3、夏季天热,建议多加些盐入内。

5人已收藏该美食

评论43

  • 月亮邮递员 回复

    哈哈哈😄。我家做面条奶奶做这个一辈子了。可好吃了

  • 笨笨公主 回复

    喜欢!

  • 39705726 回复

    好有食欲,今晚回去试试

  • 笨鼠 回复

    看着简单,可做起来还是很难的。

  • 大大大大大馋猫 回复

    折耳根,葱,香菜搭配,蒸饺使用,好美味

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