香烤杏鲍菇

2.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

杏鲍菇简直是我的最爱啊,它肉肥厚,质地脆嫩, 具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感, 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:1

    杏鲍菇洗净切大片

  • 步骤2

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:2

    电饼铛预热,倒入橄榄油

  • 步骤3

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:3

    放入杏鲍菇,慢慢烤,杏鲍菇缩小,卷边翘起

  • 步骤4

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:4

    烤制另一面

  • 步骤5

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:5

    烤至两面金黄出锅排盘

  • 步骤6

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:6

    调制料汁:耗油酱、盐、水、香油、淀粉

  • 步骤7

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:7

    油热后放入葱花,倒入料汁,炒至浓稠

  • 步骤8

    香烤杏鲍菇_的做法步骤:8

    把汁浇在杏鲍菇上

小贴士

烤杏鲍菇选用的是橄榄油,味道更加清香,不用添加其他的调味料,保持杏鲍菇本身的鲜

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评论8

  • 阳阳妈妈2012 回复

    杏鲍菇也能烤,回家一定试一试

  • 嘻哈学菜 回复

    请问。能用鸡腿菇代替吗???求回[可怜]

  • 小飞象娜娜xi 回复

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  • 幻月飘雪 回复

    菌菇类一般用来煲汤或者凉拌或者炒,这样烤的方法味道很赞

  • jie03 回复

    应该试试

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