香菇炖鸡

1.3万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

同事的婆婆是种香菇的,春节过后同事给了我们一些香菇,用来炖鸡汤或蒸鸡都很好哦,香菇炖鸡很香呢,搭上一点莲子红枣,好喝的汤就成了 此款湯做為爸爸酒後再喝一个美美的汤可是很好的哦,希望亲爱的爸爸健康快乐永远~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香菇炖鸡_的做法步骤:1

    准备好所有食材。原料图

  • 步骤2

    香菇炖鸡_的做法步骤:2

    烧一锅水,滴入料酒姜片

  • 步骤3

    香菇炖鸡_的做法步骤:3

    将整鸡斩成块

  • 步骤4

    香菇炖鸡_的做法步骤:4

    锅中水开后将鸡块放入锅中煮去血水

  • 步骤5

    香菇炖鸡_的做法步骤:5

    泡发的香菇切成合适大小

  • 步骤6

    香菇炖鸡_的做法步骤:6

    清补凉村料用水泡洗干净

  • 步骤7

    香菇炖鸡_的做法步骤:7

    焯过水的鸡块捞出冲洗干净

  • 步骤8

    香菇炖鸡_的做法步骤:8

    将所有材料放到高压锅内煲煮1小时后调放少量盐即可

小贴士

若是用瓦罐煲汤的话至少要煲2小时

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评论7

  • 虬髯曓尨 回复

    第一次做,味道蛮不错的,只是没有那么多的配料。

  • 奇._qz 回复

    做成挺好喝的

  • 奇._qz 回复

    不错

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