香酥烧饼夹牛肉

香酥烧饼夹牛肉

1.3万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

本来想做芝麻烧饼的,没有烤箱烤不了,只能用电饼铛了。没想到烙的烧饼一样香酥可口,正好前两天做的酱牛肉,配上生菜,夹起来就是美味啦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:1

    酵母粉用温水调匀,倒入面粉中

  • 步骤2

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:2

    和好成一个光滑的面团,用屉布盖上放在温暖的地方醒发

  • 步骤3

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:3

    醒好的面团擀成大面饼,涂上芝麻酱,再撒上少许盐

  • 步骤4

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:4

    卷成长条后切段

  • 步骤5

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:5

    取出一个面剂,捏紧两端开口处,再做成饼胚

  • 步骤6

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:6

    电饼铛预热后,放入饼胚,淋上少许水

  • 步骤7

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:7

    两面金黄

  • 步骤8

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:8

    出锅

  • 步骤9

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:9

    饼中间揭开

  • 步骤10

    香酥烧饼夹牛肉_的做法步骤:10

    夹上生菜和自制的酱牛肉

小贴士

调酵母的水温不能太高,烙烧饼是淋少许清水可使烧饼更松软

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评论3

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    美味咪咪猫 回复回复

    好吃美味

    1年前
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    钟豪飞虎队 回复回复

    很好啊

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