海蛎冬瓜汤
4.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,最重要的是海蛎是福建的特产啊。冬瓜清淡可口,两者结合的汤更是营养丰富,美味可口啊。
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烹饪步骤 8步
步骤1
准备好食材
步骤2
冬瓜去皮去瓢切小块
步骤3
海蛎洗净沥干水分
步骤4
洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀
步骤5
汤锅注入适量水,加入生姜数片
步骤6
待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟
步骤7
一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎
步骤8
大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花即可起锅食用
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