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喷香烤肉披萨—自制披萨酱

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

自己做的披萨酱,新鲜味美,披萨饼也做的很完美,第一烤,特别成功,特别的好吃,用的是烤肉的,加了很多的蔬菜,营养丰富,健康美味的披萨自己做出来!我自己觉得不输必胜客哦,呵呵,你也试试吧

烹饪步骤24步

  • 步骤1

    喷香烤肉披萨—自制披萨酱_的做法步骤:1

    制作披萨皮:用牛奶100g,加一个鸡蛋,加一点盐,搅拌均匀

  • 步骤2

    喷香烤肉披萨—自制披萨酱_的做法步骤:2

    放高粉,上面放酵母粉3g,和成面团,酵母粉,避免接触液体,主要是怕盐会抑制发酵

  • 步骤3

    喷香烤肉披萨—自制披萨酱_的做法步骤:3

    和成比做面包要硬的均匀面团。硬面烤披萨才好吃,外面脆,不塌锅

  • 步骤4

    喷香烤肉披萨—自制披萨酱_的做法步骤:4

    盖膜发酵30分钟,夏季室温即可,发到是原来2倍以上大小,扎洞不回缩

展开全部步骤

小贴士

奶酪皮要比平时面包的面硬,很不好和匀的那么硬,这样烤的披萨一是好做皮子,二来烤的很脆,口感好;自己吃,奶酪随个人喜好添加,注意是200度高火,放中下层,就是倒数第二层烤,这样,上面不会烤焦,披萨皮下面也很脆的

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评论84

  • 91159761 回复

    [口水][赞][赞]

    2月前
  • sjzlxh 回复

    看着就香

    5月前
  • 小莆田 回复

    赞一个

    6月前
  • applebb918 回复

    挺好的

    6月前
  • 23852207 回复

    👍👍

    9月前

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