用APP打开

虎皮蛋糕

7.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

虎皮蛋糕我做了很多次,但是小烤箱温度不给力,我还不曾完全成功,希望大家轻拍。不过味道还是不错滴,呵呵

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    虎皮蛋糕_的做法步骤:1

    蛋清加白醋,分3次加白糖打发到小勾状;蛋黄,牛奶,油,糖混合低筋面粉,搅匀

  • 步骤2

    虎皮蛋糕_的做法步骤:2

    蛋清分3次与面糊搅匀

  • 步骤3

    虎皮蛋糕_的做法步骤:3

    步骤2倒入模具

  • 步骤4

    虎皮蛋糕_的做法步骤:4

    预热烤箱,130°30分钟,最后5分钟230°上色

展开全部步骤

小贴士

卷虎皮的时候要卷紧,不然成品很松散的话影响美观

5人已收藏该美食

评论22

  • 三毛不在撒哈拉 回复

    不错😊

    11月前
  • 42749788 回复

    卷起来很容易裂开怎么办啊

  • 深情不及久伴2 回复

    放白醋的作用是什么

  • 峩在乎 回复

    你好没有玉米淀粉可以坐吗

  • 军军328823 回复

    很不错啊

相关美食