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日式小菜醋渍嫩子姜

2.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

在日本菜当中,寿司是大家都知道了解的,但经常放在寿司鱼生旁边作伴碟的小菜——醋渍嫩子姜,这个你又知不知?本人非常喜欢这酸酸甜甜的小菜。做法也非常容易,大家来一起动手吧。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    日式小菜醋渍嫩子姜_的做法步骤:1

    嫩姜洗净刮皮

  • 步骤2

    日式小菜醋渍嫩子姜_的做法步骤:2

    切成薄片

  • 步骤3

    日式小菜醋渍嫩子姜_的做法步骤:3

    放在凉开水中(份量外)泡水3个小时

  • 步骤4

    日式小菜醋渍嫩子姜_的做法步骤:4

    用纱布包上

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小贴士

姜要买嫩姜,不能用老姜,除非你特别喜欢老辣的感觉。 姜泡的水要注意是份量以上的水,水量尽量泡过姜面。

5人已收藏该美食

评论15

  • 传说中的王小予 回复

    👍👍

    10月前
  • 雨中独立 回复

    学习一下

    1年前
  • 一枝独秀1987 回复

    真不错呢

    1年前
  • haodou7896161400 回复

    一般吃会是粉色的,怎么弄?

  • 田华媚 回复

    这个放冰箱可以保存多久呀?

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