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紫薯苦瓜

8.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

多年前吃过苦瓜,到嘴没到肚,太苦了,吐掉了。今天家里有紫薯,刚好妈妈来,买了苦瓜,突发奇想。我也知道苦瓜是好东西,要吃一点,但想想那个味都觉得苦。今天我亲自操刀,让它少一点苦,多一点甜。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    紫薯苦瓜_的做法步骤:1

    紫薯洗净切段上锅蒸熟。

  • 步骤2

    紫薯苦瓜_的做法步骤:2

    取出放在碗里捣成泥。

  • 步骤3

    紫薯苦瓜_的做法步骤:3

    加以大勺炼乳拌匀备用。

  • 步骤4

    紫薯苦瓜_的做法步骤:4

    苦瓜洗净切段。

展开全部步骤

小贴士

佳宁心得: 1、苦瓜有草酸要焯水。 2、用盐码一会可以去掉一点苦味,不爱吃苦瓜的人也可以接受。 3、苦瓜的微苦、紫薯的香甜,花生的香脆,还有那诱人的颜色,再苦也要吃一口。

5人已收藏该美食

评论182

  • 河南军嫂 回复

    好漂亮

    4月前
  • 小茂锦 回复

    美味佳肴

    1年前
  • 又见一夏 回复

    做的真漂亮

    1年前
  • 夏芳草 回复

    很好看

    1年前
  • 爱是大海 回复

    颜值真高

    1年前

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