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肉末豆腐

9341次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一道美味的家常菜。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 新鲜的蒜苗加上肉末与豆腐同烧,味道是绝对的棒。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    肉末豆腐_的做法步骤:1

    猪肉切成小粒。

  • 步骤2

    肉末豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切成2厘米见方的小块。

  • 步骤3

    肉末豆腐_的做法步骤:3

    蒜苗切碎。

  • 步骤4

    肉末豆腐_的做法步骤:4

    热锅下油,放入姜末炝锅。

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小贴士

盐的用量不要太多。 豆腐喜油,炒制是适当多放些油。

5人已收藏该美食

评论3

  • 文漠梓萱 回复

    营养又好吃呀!简单又快捷耶!

  • 花好月圆128 回复

    这个下饭啊,喜欢

  • 逸琳子 回复

    我也喜欢这样豆腐做法,吃这样的豆腐软嫩软嫩的,还有肉末夹在里面~

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