用APP打开

火龙燕麦牛肉粒

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

水果入菜说来容易,但也需要考虑水果与主要食材的味道、口感是否协调,还需要注意烹调方法,既要保留水果的本质和本味,又不能让它喧宾夺主。另外,水果中所含的水分和糖分较高,所以水果入菜时,口味不宜太咸,调味料不宜过重,突出其清爽的特性。 这款火龙燕麦牛肉粒,除了爽口的火龙果和营养的牛肉,还加入了健康的燕麦,口感更丰富,功效更明显。为了拯救我们疲劳的胃口,不妨试一试吧。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    火龙燕麦牛肉粒_的做法步骤:1

    牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;

  • 步骤2

    火龙燕麦牛肉粒_的做法步骤:2

    锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;

  • 步骤3

    火龙燕麦牛肉粒_的做法步骤:3

    另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;

  • 步骤4

    火龙燕麦牛肉粒_的做法步骤:4

    香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;

展开全部步骤

小贴士

心得分享: 1. 牛肉提前腌制,腌制越久,越入味; 2. 滑炒牛肉时大火快炒,锁住肉中水分; 3. 燕麦片提前用水泡软,口感会更好; 4. 火龙果最后加入,炒匀即可,加热过久会影响口感和味道。

5人已收藏该美食

评论90

  • 波波球12 回复

    很有创意而且还是营养又美味的!

    7月前
  • 文7bb8fa2b 回复

    不错哦

    7月前
  • lxj1116 回复

    学习了

    7月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    7月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    好吃的

    8月前

相关美食