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烧烤串串虾

5.1万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

我老爹夏天最喜欢吃烧烤了,尤其是烧烤摊子上的烤虾串,前些日子老下雨就窝在了家里,这些天晚上他就都囔着想出去吃烧烤了。 我对他说:“别出去吃了,舌尖上的元素周期表你没看过么,外面的肉和虾为了保鲜,真的不知道做了啥处理,吃了能放心么,还有那个炭烤的看起来黑乎乎的,家里有闺女还用出去吃么,我给你做,到时候再给你冰一瓶啤酒……” 第二天一下班,我以最快的速度去买了活蹦乱跳的鲜虾,以最快的速度做好了,老爹吃着“放心牌”烤虾串说:“要是这样看的话,还是养闺女好啊,养儿子谁管你吃什么啊……” 我可爱的老爹啊,小小一盘虾串你就满足了么,还颠覆了自己一直以来重儿轻女的思想,哈哈哈~~~ 我可爱的老爹

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    烧烤串串虾_的做法步骤:1

    虾用水清洗干净

  • 步骤2

    烧烤串串虾_的做法步骤:2

    剪去虾须,挑去虾线

  • 步骤3

    烧烤串串虾_的做法步骤:3

    捞出沥干后,撒入盐和少许胡椒粉

  • 步骤4

    烧烤串串虾_的做法步骤:4

    抓拌均匀腌制20分钟

展开全部步骤

小贴士

1、做烤虾之前一定要事先腌制,盐要一次放够,虾才入味,不怕麻烦的可以将虾开背 2、如果怕麻烦的话,不用串虾,可以将虾直接下锅,我这样做是想让我爸吃的时候更方便些 3、锅里油不需多,一点即可,否则虾会有油腻感,喷入白酒,让烤虾有一种铁板烧的感觉,去腥提鲜,酒精挥发的感觉很不错 4、其实在家做烧烤,无论是平底锅、还是电饼铛,只需要一包现成的烧烤料即可,做出烧烤味和外面用碳烤的八九不离十,卫生又方便

5人已收藏该美食

评论20

  • zoz 回复

    [鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 瑞鸾之爱 回复

    美味的食物

    1年前
  • 波斯菊花朵 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 河北杜福 回复

    很不错

    1年前
  • haodou6615155544 回复

    好想吃,最喜欢吃虾了

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