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生炒羊肉——下酒菜

6.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

生炒羊肉是我们当地非常适合款待客人的下酒菜,很受人们喜爱,甚至成为酒宴必点的菜式之一。在家里炒羊肉会出现出水并且肉会柴,您有没有遇到过这样的情况呢?下面我就来给大家做一碗美味的生炒羊肉吧,赶快把酒准备好! 特点:鲜香味美,肉嫩可口。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    生炒羊肉——下酒菜_的做法步骤:1

    红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。

  • 步骤2

    生炒羊肉——下酒菜_的做法步骤:2

    姜蒜分别切碎。

  • 步骤3

    生炒羊肉——下酒菜_的做法步骤:3

    青蒜坡刀切段。

  • 步骤4

    生炒羊肉——下酒菜_的做法步骤:4

    将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。

展开全部步骤

小贴士

1、羊肉要切得均匀,烹制时才能同时炒熟。 2、羊肉里面的油去除干净,可以很大程度减少羊膻味。

5人已收藏该美食

评论29

  • sherley_princess 回复

    不错的

    1年前
  • 木易夕夕妈 回复

    带皮的羊肉,从来没吃过呢

    1年前
  • 包蓉蓉 回复

    喜欢的菜

    1年前
  • 品味孤独125 回复

    很喜欢

    1年前
  • 快乐小朵 回复

    开胃菜

    1年前

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