金枪鱼鹰嘴豆沙拉

金枪鱼鹰嘴豆沙拉

1.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

金枪鱼鹰嘴豆沙拉是一道夏季清脂下酒菜。鹰嘴豆具有润肺、消炎、养颜、强 鹰嘴豆的功效骨、健胃、解毒等作用,特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、 补血、补钙等方面作用明显。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:1

    把鹰嘴豆泡至2小时以上,煮熟。

  • 步骤2

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:2

    把金枪鱼罐头打开,滤掉汤汁。

  • 步骤3

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:3

    紫甘蓝和鸡蛋清切成丁。

  • 步骤4

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:4

    取一碗,加入蛋黄,用勺子碾碎,再加入盐 糖 橄榄油搅拌均匀。

  • 步骤5

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:5

    再加2大勺沙拉酱拌均。

  • 步骤6

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:6

    加入熟鹰嘴豆,蛋清 甘蓝 金枪鱼拌均。

  • 步骤7

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:7

    把洗净的苦菊码放在沙拉碗的底部。

  • 步骤8

    金枪鱼鹰嘴豆沙拉_的做法步骤:8

    把拌均的金枪鱼鹰嘴豆沙拉倒在苦菊上,再用圣女果装饰即可。

小贴士

鹰嘴豆要提前泡至,沙拉食材可以根据自己的喜好添加。

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评论9

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    风从海面吹过来 回复回复

    [口水]

    1年前
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    爱做饭者 回复回复

    鹰嘴豆?

    1年前
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    无所谓832 回复回复

    香喷喷的感觉

    1年前
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    嘟嘟小白 回复回复

    不错,明天儿子的午餐就是它了。

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    半生緣 回复回复

    [耶]又学到好吃滴啦~~感谢楼主~

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