鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

57.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

家里人喜欢吃面食。每每说起面食,别人都会问:你们家是北方的吗?那么喜欢吃面食!她们会这样问那是因为在南方,都是以大米为主食, 不!俺是地道的南方人!对于面食,因为喜欢,所以喜欢!嘿嘿

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:1

    面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用 韭菜洗净切细末,把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀

  • 步骤2

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:2

    将面团擀成两片大小一样的圆面皮,找一个深一些的碟子,将一片面皮平铺在碟子里

  • 步骤3

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:3

    将韭菜蛋液倒入碟子的面片中

  • 步骤4

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:4

    盖上另一片面片

  • 步骤5

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:5

    用手把边捏紧实,不让韭菜蛋液流出

  • 步骤6

    鸡蛋灌饼_的做法步骤:6

    锅烧热后加少许油,将做好的面饼轻放入锅中,小火煎至两面金黄即可

小贴士

用牛奶代替水和面,营养又好吃。 煎饼一定要用小火,饼才会成金黄色

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成果照
珞妈妈
珞妈妈
鸡蛋灌饼
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评论189

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    小mh 回复回复

    我煎饼有点厚

    4月前
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    小mh 回复回复

    这个小时候吃的超好吃

    4月前

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