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丝瓜烧油条

4869次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

清淡的丝瓜,炸香的油条,二者配搭,是怎样的滋味? 适合父亲于夏夜里,执一壶小酒,挥着蒲扇,一口清新素淡的丝瓜油条,一口度数不高的养生酒~ 丝瓜味甘、无毒,凉血化痰,行血脉,老人可食,油条香而有嚼头,丝瓜油条,实属一道清爽的下酒菜。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    丝瓜烧油条_的做法步骤:1

    丝瓜去皮,切滚刀块,油条从中分成两半,切小块

  • 步骤2

    丝瓜烧油条_的做法步骤:2

    准备葱花和姜末、蒜末

  • 步骤3

    丝瓜烧油条_的做法步骤:3

    热油锅爆香姜、葱、蒜

  • 步骤4

    丝瓜烧油条_的做法步骤:4

    倒入丝瓜煸炒

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小贴士

丝瓜易氧化,去皮之后宜快炒。

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