五香烤鸭腿

1.3万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

自从北京回来之后,念念不忘的是那香喷喷的烤鸭呀。 光想想,口水都能留一堆。 于是,马上行动,奔到超市买来一鸭腿 拌上五香料腌制起来,第二天再烤,那个香呀,恨不得把外面的饿鬼都引进来。哈哈。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    五香烤鸭腿_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    五香烤鸭腿_的做法步骤:2

    腌料用水调成糊,用保鲜膜装起来,放到冰箱里冷藏一晚。

  • 步骤3

    五香烤鸭腿_的做法步骤:3

    第二天拿出来,冲掉腌料,用厨房纸吸干水份

  • 步骤4

    五香烤鸭腿_的做法步骤:4

    将白醋和蜂蜜混合均匀,就成了脆皮水

  • 步骤5

    五香烤鸭腿_的做法步骤:5

    用刷子均匀的刷在鸭皮上,在风扇下风干

  • 步骤6

    五香烤鸭腿_的做法步骤:6

    放预热200度烤箱烤30分钟

  • 步骤7

    五香烤鸭腿_的做法步骤:7

    拿出来再刷一遍蜂蜜水,接着烤20分钟。

小贴士

中途记得要翻面哦,把容易糊的地方用锡纸包起来。 会有很多油,下在要用烤盘包着锡纸接起来,容易清理。

5人已收藏该美食

评论35

  • 天娇168 回复

    好好好

    1年前
  • haodou2710054903 回复

    好好吃

  • 爱美食的小8 回复

    看起来很好吃呢。

  • 牛牛7393 回复

    没有口水是不可能的

  • 厨艺2014菜鸟 回复

    流口水了

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