香辣鸭肉

1.4万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

给老爸做下酒菜总离不开来一个肉菜,加点辣椒刺激一下味蕾吧,这个鸭肉做法非常简单却很好吃,当下酒菜非常不错的,就是不喝酒的当下饭菜也很好,老公和孩子们就喜欢用这些汤汁来拌饭吃,孩子能吃下一大碗饭呢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香辣鸭肉_的做法步骤:1

    鸭肉洗净加适量水煮开,把水倒掉再次洗净。

  • 步骤2

    香辣鸭肉_的做法步骤:2

    重新加适量清水用高压锅煮15分钟。

  • 步骤3

    香辣鸭肉_的做法步骤:3

    准备蒜末、姜丝和辣椒。

  • 步骤4

    香辣鸭肉_的做法步骤:4

    锅中加适量油,爆香蒜末、姜丝和辣椒。

  • 步骤5

    香辣鸭肉_的做法步骤:5

    煮过的鸭肉消气后开盖。

  • 步骤6

    香辣鸭肉_的做法步骤:6

    把肉捞出爆炒一下。

  • 步骤7

    香辣鸭肉_的做法步骤:7

    倒入鸭汤。

  • 步骤8

    香辣鸭肉_的做法步骤:8

    加适量料酒和酱油,盖上锅盖中火煮。

  • 步骤9

    香辣鸭肉_的做法步骤:9

    煮至汤汁收得差不多时再调一下味道即可。

小贴士

辣椒爆过之后会比较辣,不能吃辣的可以少加或是不爆。

5人已收藏该美食

评论10

  • haodou6710960352 回复

    666

    1年前
  • haodou4379900186 回复

    不错哦

    1年前
  • 21685793 回复

    没加盐?

  • 等水花开 回复

    味道不错

  • 兰若水20100 回复

    相当下饭下酒的好菜啊!越嚼越有味

相关美食