DIY红豆小蛋糕

1.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

红豆又称相思豆,煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:1

    1.把红豆洗干净,放在清水里煮8成熟.把水滤干.

  • 步骤2

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:2

    2.备用.

  • 步骤3

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:3

    3.鸡蛋100 克

  • 步骤4

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:4

    4.找一个无水杯,把鸡蛋打上,再加上白糖.

  • 步骤5

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:5

    5.把鸡蛋完全打散开.

  • 步骤6

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:6

    6.低筋粉100克备用

  • 步骤7

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:7

    7.把低筋粉放入蛋液中搅拌,放入50克牛奶,做成面糊

  • 步骤8

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:8

    8.把红豆放在面糊中。

  • 步骤9

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:9

    9.把红豆放在面糊中搅拌均匀.

  • 步骤10

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:10

    10.将蛋液倒入蛋糕机,8分满.

  • 步骤11

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:11

    11.过两分钟打开盖子翻一下.

  • 步骤12

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:12

    12.再盖上盖子3-5分钟即可.

  • 步骤13

    DIY红豆小蛋糕_的做法步骤:13

    13.红豆小蛋糕出锅了.

小贴士

1.红豆一定要煮成8分熟.把水滤干. 2.可以先将泡打粉和面粉混合,放2小时,口味更佳.

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评论24

  • haodou5821191538 回复

    请问泡打粉跟面粉混合放两小时需要加水吗?

  • 袁依菲 回复

    姐们你用菜刀搅拌……

  • 小路11 回复

    请问泡打粉和面粉混合放2小时,需要加水吗?

  • 蓝玲鎂 回复

    好吃!

  • 8我爱我的宝贝8 回复

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