炸酱面

炸酱面

65.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

我家夏天吃得最多的就是炸酱面了,即简单方便,又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉,营养全,也不会腻着。菜码随自己喜好随便放,美味通常就是这么简单!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    炸酱面_的做法步骤:1

    黄瓜洗净切丝备用

  • 步骤2

    炸酱面_的做法步骤:2

    五花肉和姜分别切成小丁备用

  • 步骤3

    炸酱面_的做法步骤:3

    干黄酱用适量水稀释备用

  • 步骤4

    炸酱面_的做法步骤:4

    炒锅放油,油热后下入五花肉丁翻炒至变色

  • 步骤5

    炸酱面_的做法步骤:5

    倒入之前稀释好的黄酱,转小火

  • 步骤6

    炸酱面_的做法步骤:6

    加入适量鸡精、花椒面炒匀,待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅

  • 步骤7

    炸酱面_的做法步骤:7

    炒好的肉酱盛出备用

  • 步骤8

    炸酱面_的做法步骤:8

    煮好的面条过凉水

  • 步骤9

    炸酱面_的做法步骤:9

    加入炸肉酱,码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了!

小贴士

炸酱面的做法有很多种,有用黄酱的,也有用甜面酱的,具体怎么做看个人喜好,菜码同样随自己的爱好随便放!

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成果照
肉肉1227
肉肉1227
参考菜谱做的,感觉还不错吧~
参考菜谱做的,感觉还不错吧~

评论242

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    cft柠檬 回复回复

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    1年前
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    cft柠檬 回复回复

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    1年前

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