辣味五香毛豆

辣味五香毛豆

1.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

都是毛豆是跟酒绝配的 毛豆也是当下的时令食材 而且家里的老小也极为喜欢毛豆 看着老爷喝着小酒配着毛豆 望着小爷吃着毛豆,看着电视 那场景真是相当滴和蔼哦 现在也是品尝毛豆最好的季节 吃货人记得给家人配上一份哦 话说回来讲一下今天煮毛豆的小妙招 那就是开盖煮制 开着盖煮毛豆 可使毛豆的色泽极为漂亮 微近本色哦 煮好毛豆后 不要着急将毛豆出锅 可先泡制入味一下也是极为不错得 送上先今天的微辣五香毛豆

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣味五香毛豆_的做法步骤:1

    备毛豆,香叶,干椒,桂皮。

  • 步骤2

    辣味五香毛豆_的做法步骤:2

    汤锅加水加细盐,将干辣及香料下锅煮至出味。

  • 步骤3

    辣味五香毛豆_的做法步骤:3

    毛豆用清水泡洗干净。

  • 步骤4

    辣味五香毛豆_的做法步骤:4

    剪去二边备用。

  • 步骤5

    辣味五香毛豆_的做法步骤:5

    将处理好的毛豆下锅。

  • 步骤6

    辣味五香毛豆_的做法步骤:6

    大火煮开,转中火煮至熟透。

  • 步骤7

    辣味五香毛豆_的做法步骤:7

    煮好后关火继续入味放凉即可。

  • 步骤8

    辣味五香毛豆_的做法步骤:8

    一份辣味五香毛豆完成。

小贴士

煮毛豆的时候还有一个要点就是用盐量。要比平时微多一点。这样子才能入味。 煮毛豆开盖煮,色泽比较漂亮。

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评论21

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    十月月 回复回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
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    笑对明天 回复回复

    真不错

    1年前

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