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辣味五香毛豆
1.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟
都是毛豆是跟酒绝配的
毛豆也是当下的时令食材
而且家里的老小也极为喜欢毛豆
看着老爷喝着小酒配着毛豆
望着小爷吃着毛豆，看着电视
那场景真是相当滴和蔼哦
现在也是品尝毛豆最好的季节
吃货人记得给家人配上一份哦
话说回来讲一下今天煮毛豆的小妙招
那就是开盖煮制
开着盖煮毛豆
可使毛豆的色泽极为漂亮
微近本色哦
煮好毛豆后
不要着急将毛豆出锅
可先泡制入味一下也是极为不错得
送上先今天的微辣五香毛豆
烹饪步骤 8步
步骤1
备毛豆，香叶，干椒，桂皮。
步骤2
汤锅加水加细盐，将干辣及香料下锅煮至出味。
步骤3
毛豆用清水泡洗干净。
步骤4
剪去二边备用。
步骤5
将处理好的毛豆下锅。
步骤6
大火煮开，转中火煮至熟透。
步骤7
煮好后关火继续入味放凉即可。
步骤8
一份辣味五香毛豆完成。
小贴士
煮毛豆的时候还有一个要点就是用盐量。要比平时微多一点。这样子才能入味。
煮毛豆开盖煮，色泽比较漂亮。
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1年前真不错
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