用APP打开

青扁豆炒腊肉

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

自打在张家界吃了几次土家族腊肉,那味道就一直吸引着我,诱惑着我。 于是,在离开张家界的火车站小超市买方便面时,一看到货柜上有土家族腊肉,我就毫不犹豫的买了2包带回来。 回来后,一直不舍得吃~~~但是夏天就要来了,该吃还得吃。 土家族腊肉真是好东西!无论做汤还是炒菜,只要放上那么几片,菜肴的味道就不同一般! 鲜中带香,香味悠远----- 如果老父亲还在,这款菜就是很好的一款下酒菜-----真希望天堂里的父母也能品尝到!

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    青扁豆炒腊肉_的做法步骤:1

    扁豆去茎,洗净,腊肉切片

  • 步骤2

    青扁豆炒腊肉_的做法步骤:2

    锅里油热,放下姜,蒜爆香

  • 步骤3

    青扁豆炒腊肉_的做法步骤:3

    放下腊肉,加些料酒煸至转色

  • 步骤4

    青扁豆炒腊肉_的做法步骤:4

    放下青扁豆煸炒

展开全部步骤

小贴士

1.扁豆一定要煮熟才能吃。 2.煮豆的时间根据豆的嫩,老程度而定。 3.腊肉有咸味了,所以盐要少放些。

5人已收藏该美食

评论25

  • 瑗瑗baby 回复

    不错的,好吃

  • 65208178 回复

    这是我做的

  • 兮fu 回复

    虽然豆子不一样,还不错,挺好吃的

  • 小女人nli 回复

    口水都流出来了

  • 13095712 回复

    还不错

相关美食