皮蛋豆腐——下酒菜

7.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炎炎夏季,人们的胃口都不是特别好,尤其是老人。 选择一份凉爽开胃的菜,打开老人的味蕾,我选择皮蛋豆腐。 皮蛋豆腐是一道比较简单的家常菜,采用内酯豆腐、皮蛋、香菜等原料制作而成,做法简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分,是老人下酒的好选择!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:1

    内酯豆腐去掉包装纸。

  • 步骤2

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:2

    将其倒扣,用剪刀将四个角剪掉一个小口。

  • 步骤3

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:3

    拿掉盒子。

  • 步骤4

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:4

    马上黄瓜片装饰。

  • 步骤5

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:5

    皮蛋去皮。

  • 步骤6

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:6

    切小块。

  • 步骤7

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:7

    香菜切段。

  • 步骤8

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:8

    生抽、醋、盐、香油,调味。

  • 步骤9

    皮蛋豆腐——下酒菜_的做法步骤:9

    淋上辣椒油即可。

小贴士

1、盒装内酯豆腐不易托盒,事先用剪刀将四个角剪掉,进去空气,就容易脱落了。 2、内酯豆腐也可以事先用刀切片,更容易入味。 3、调味可以根据个人喜好,不必拘泥。

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评论212

  • 吉祥如意吉祥如意 回复

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    6月前
  • 小小小神龙 回复

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    9月前
  • 蓝色南半球 回复

    還真沒吃過這做法的豆腐

    9月前
  • 洪根根 回复

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    9月前
  • 洪根根 回复

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    9月前

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